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Brochettes de loup de mer
Ingrédients pour 4 personnes :
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Couper les filets de loup de mer en morceaux. Laver le poivron, le découper en cubes après avoir ôter les grains. Laver et couper la courgette en cubes. Dresser les brochettes en alternant le poisson et les légumes.
Mélanger l’huile, la sauce marinade Teriyaki, les herbes de Provence...